Oisix(おいしっくす)丸ごとジューシーグレープフルーツのゼリー

Oisix(おいしっくす)おためしセットで作ったスイーツ。
丸ごとジューシーグレープフルーツのゼリー
丸々1個の果肉と果汁を甘みを一切加えずにゼリーで固めました。

:::使用した食材:::
Oisix(おいしっくす)ジューシーグレープフルーツ
グレープフルーツ(ルビー)

簡単なレシピ
グレープフルーツの皮、4(ヘタのある方):6ぐらいのところにグルリと包丁で切れ目を入れ破かないように丁寧に剥き、果肉も丁寧にむいておきます。グレープフルーツの皮も入るぐらいの果肉を残して、あとは手で果肉をつぶします。3gのゼラチンを大さじ1の水でふやかしレンジで溶かし、つぶした果肉と混ぜ合わせる。とっておいた果肉と混ぜ合わせ、皮に戻し冷蔵庫で冷やし固める。

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コメント
こんにちは。オイシックスのTBピープルでオイシックの素材を使ったメニューが沢山あることを知って喜び勇んでまたお邪魔しました^^
どれもすごく美味しそうですね。素材を生かすシンプルめなレシピが多くてどれも作ってみたくなります。
なかでもこちらのグレープフルーツのゼリー、今すぐにでも食べたくなりました。(暑いんで冷たいものが食べたい〜!と思っていたのですー。
つるりんと一個全部食べてしまいそうですね!
オイシックスは2週間以上先だし…、近所のスーパーで調達してこようかしら。(笑)
  • by 雲丹
  • 2005/08/05 2:37 PM
雲丹さん、こんにちは。

oisixのおいしい食材を生かせる料理を考えて作ってみました。
グレープフルーツもフレッシュでジューシーで今の季節にいいですよね^^
剥いてるときにつまみ食いしたくなるのが難点なんですけどね(汗)
上質な素材を使うと料理を作るのも楽しいですよね〜♪
大切に大切に残さず使おうって思いますしね。
2週間も先なのは辛いですね!この暑さじゃヒンヤリスイーツ食べたくなりますもの。
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