花農園 あわの

土曜に栃木県粟野町の「花農園 あわの」に行ってきました。
隣接されているカフェレストランミントハウスの摘み立てフレッシュハーブティーです。注文を受けてから摘みに行ってくれるのでとっても新鮮。地元のハーブ好きの主婦の方たちが共同で経営されているハーブ農園とレストランです。アットホームな雰囲気とハーブの優しさに包まれる素敵な空間でした。

詳細ページを作りましたので興味がある方はどうぞ


花農園 あわの

小高い丘にあってまるで「おとぎの国」のようです。

フレッシュハーブオムレツフレッシュハーブオムレツ
採れたてフレッシュハーブを使ったふわふわとろとろのオムレツ。
ナイフを入れるとハーブの香りがとろーんとした卵と共に広がります。
フレッシュハーブサラダピザフレッシュハーブトマトスパゲティー
フレッシュハーブサラダピザ
パリパリのクリスピー生地に採れたてのハーブと野菜がたっぷりとのっています。生地自体がとても美味しくて、チーズも濃厚。ニンニク、赤唐辛子、ローズマリー入りのオリーブオイルをたっぷりかけると美味しさ倍増です。
フレッシュハーブと野菜のトマトスパゲティー
ガーリックの効いた濃厚なトマトソースとパリッとしたリーフ野菜とハーブの相性が最高のパスタ。たっぷりと上質なオリーブオイルが使われていてトマトソースと綺麗に乳化してトロリとしたソースに仕上がっています。

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