おうちカフェ:ベーグルサンド

今日のおうちカフェランチ
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ベーグルサンド

ベーグルサンド
久しぶりに…といっても1年半ぶりぐらいぶりにベーグルを焼いてみました。(って言っても3回目だけど)相変わらずイマイチの出来にガックシ…です。以前にも増してボリュームのない貧素なお姿のベーグルちゃん。奥の方の黒っぽい全粒粉のベーグルなんてほんわか甘みがあってとっても美味しいのになぁ〜。残念。母なんか美味しい美味しいってムシャムシャ食べてたけど、余計にこのシワシワの姿が泣けるわ。

手前のはハーブを混ぜ込んだもの。この前収穫したハーブをドライにしておいたものを使ってみました。

はさんであるのは、全粒粉のほうはジャガイモとニンジン、卵、カッテージチーズのサラダを、ハーブのほうはタマネギ、トマト、チーズを。

しばらくはベーグル作りが続く予定。リベンジです!あー太りそう。

これが初めて焼いたときのベーグル。
全粒粉と蜂蜜のベーグルです。

やっぱりペシャンコになってます…。

今日の器
しずくの 形の白い32cmセロリプレート
NICO ケーキフォーク
フロマージュマグ

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